ya_palomnik
Ютаза - изделие из кислого теста
Киргизская кухня

Yutaza - a product from sour dough

Главная | Выпечка | Киргизская кухня
Поиск по сайту:
Ютаза - изделие из кислого теста

     Ютаза - изделие из кислого теста

     Чтобы приготовить ютазу, изделие из кислого теста, Вам необходимо:
     – 200 г пшеничной муки
     – 40 мл хлопкового масла
     – 5 г дрожжей
     – сахарная пудра и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Из муки, дрожжей, 60 мл воды и соли замесить кислое тесто. Когда оно подойдет, раскатать его в тонкий пласт, разрезать на полоски, смазать их маслом и сильно вытянуть. Затем свернуть трубочками, концы придавить и придать изделию округлую форму. Отварить на пару, перед подачей к столу посыпать сахарной пудрой.
     Подавать к чаю.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - gotovim-doma.ru.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     По примеру автозавода ГАЗ, выпускающего небольшие грузовики "Газель", автозавод ВАЗ собирается выпустить маленький юркий автомобильчик "Вазелин".


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru