ya_palomnik
Тыквенные блины с лососем и сметаной
Pumpkin pancakes with salmon and sour cream

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

     Тыквенные блины с лососем и сметаной

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить тыквенные блины с лососем и сметаной.
     Для этого нам понадобится:
     100 грамм очищенной тыквы
     слабоcоленый лосось
     200 грамм муки
     200 мл молока
     2 яйца
     100 мл воды
     1 чайная ложка соли
     1 чайная ложка сахарного песка
     4 столовые ложки растительного масла
     сыр творожный или сметана (30%) - на Ваш вкус.
     Приступаем к процессу готовки:
     Очищенную тыкву заливаем водой в сотейнике, накрываем крышкой и отвариваем на слабом огне до мягкости. Протираем тыкву вместе с отваром через сито в большую эмалированную миску.
     Вливаем теплое молоко, разбиваем яйца, солим-перчим, подмешиваем муки и растительного масла. Тесто должно стать как жидкая сметана, если будет густое - подливаем еще немного молока. На разогретой сковороде, смазанной маслом, печем блины.
     Тыквенные блины остужаем, смазываем сметаной, сверху кладем лососину, сворачиваем блин в виде рулета и сразу нарезаем пополам.
     Подаем на стол в качестве основного блюда или закуски.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Штирлиц шел по yлице, у забора работал маляp , размашистыми движениями закpашивая нецензypщину.
     "Модеpатоp", - подyмал Штирлиц.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru