ya_palomnik
Мэмэлигуцэ - мамалыга
Молдавская кухня

Memeliguce - mamalyga

Главная | Выпечка | Молдавская кухня
Поиск по сайту:

     Мэмэлигуцэ - мамалыга

     Чтобы приготовить мэмэлигуцэ - мамалыгу, Вам необходимо:
     – 200 г кукурузной муки
     – 10 г соли
     – 40 г жира (100 г брынзы или сметаны или 400 мл молока)
     Способ приготовления
     Кукурузную муку всыпать в 450 мл подсоленного кипятка, размешать, довести до кипения и варить на медленном огне при непрерывном помешивании в течение 5-10 минут. Готовую мамалыгу заправить жиром или брынзой, сметаной, молоком.
     Подавать как отдельное блюдо.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Два поддатых мужика останавливают тачку.
     - Шеф, свободен?
     - Ну.
     - Троих подвезешь?
     - Так вас же двое?!
     - А ты что, с нами не едешь?


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru