ya_palomnik
Кульче - коржики из кислого теста
Туркменская кухня

Kulche - dry biscuits from sour dough

Главная | Выпечка | Туркменская кухня
Поиск по сайту:

     Кульче - коржики из кислого теста

     Чтобы приготовить кульче - коржики из кислого теста, Вам необходимо:
     – 400 грамм пшеничной муки
     – 50 грамм топленого масла
     – 60 грамм сахара
     – 130 мл молока
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Из муки, молока, сахара, соли и топленого масла (использовать 1/2) замесить тесто и разделать его на коржики. Выложить их на противень, смазанный оставшимся маслом, и выпекать до готовности в умеренно разогретом духовом шкафу (по традиции кульче нужно выпекать в тандыре).
     Подавать к чаю.
Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     - Алло, п-а-а-п!
     - Что случилось?
     - Я нечаянно попал камнем в "Майбах".
     - Ты кто такой?! Не звони сюда больше, слышишь!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru