ya_palomnik
Гутап - пирожки с зеленью и маслом
Туркменская кухня

Gutap - greens and oil pies

Главная | Выпечка | Туркменская кухня
Поиск по сайту:

     Гутап - пирожки с зеленью и маслом

     Чтобы приготовить гутап - пирожки с зеленью и маслом, Вам необходимо:
     – 350 г пшеничной муки
     – 60 г топленого масла
     – 200 г зеленого лука
     – 1 яйцо для смазывания
     – 50 г зелени петрушки и укропа
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Из муки, 120 мл воды и соли замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 2 мм. Вырезать с помощью круглой гофрированной выемки лепешки, смазать их яйцом. Зелень петрушки и укропа, а также зеленый лук вымыть, нарубить, смешать с маслом (использовать 15 г), солью и перцем. Полученный фарш выложить на середину лепешек, слепить пирожки в форме полумесяца. Обжарить их в оставшемся топленом масле.
     Подать к столу в горячем виде.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     В Штатах существуют дороги, которые построили, но забыли отметить на карте...
     А в России есть дороги, которые отметили на карте!!! Но забыли построить...


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru