ya_palomnik
Гатлаклы - слоеная лепешка
Туркменская кухня

Gatlakla - a multilayered flat cake

Главная | Выпечка | Туркменская кухня
Поиск по сайту:

     Гатлаклы - слоеная лепешка

     Чтобы приготовить гатлаклы - слоеная лепешка, Вам необходимо:
     – 350 г пшеничной муки
     – 60 г сливочного масла
     – 70 мл хлопкового масла
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Из муки, 120 мл воды и соли замесить крутое тесто, раскатать его в лепешку диаметром 18 см, смазать сливочным маслом (использовать 1/2), не затрагивая края. Затем лепешку скатать, перекрутить, собрать в ком, сплюснуть в лепешку диаметром с чайное блюдце. Обжарить изделие в хлопковом масле с обеих сторон.
     Перед подачей к столу полить оставшимся растопленным сливочным маслом.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Едет мужик на машине, ему навстречу женщина, тоже, соответственно, на машине. Женщина открывает окно и кричит:
     - Козел!
     Мужик, не будь дурак, тоже открывает окно и вдогонку удаляющейся машине орет изо всей мочи:
     - Сука!
     Заезжает за поворот и врезается в стоящего посреди дороги козла.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru