ya_palomnik
Галушки из ячменной муки
Эстонская кухня

Galushki from a barley flour

Главная | Выпечка | Эстонская кухня
Поиск по сайту:

     Галушки из ячменной муки

     Чтобы приготовить галушки из ячменной муки, Вам необходимо:
     – 1 л мясного бульона или воды
     – 500 мл молока
     – 4 яйца
     – 40 г сливочного масла
     – 400 г ячменной муки
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замесить тесто. Сделать из него галушки, набирая тесто с помощью десертной ложки, и отварить их в кипящем мясном бульоне или в подсоленной воде.
     Галушки можно подавать в качестве самостоятельного блюда, заправив их маслом или сметаной, или же дополнять этими изделиями блюда из мяса, а также рыбы.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Гaишник остaнaвливaет водителя, который не пристегнул ремень безопaсности:
     - Почему ездите без ремня?
     Водитель:
     - А вы что, не рaды?


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru