ya_palomnik
Экзотические фруктовые блины
Exotic fruit pancakes

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

Экзотические фруктовые блины

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить экзотические фруктовые блины.
     Для этого нам понадобится:
     125 грамм муки
     1 яйцо
     1 желток яйца
     300 мл кокосового молока
     4 столовые ложки растительного масла для жарки
     1 щепока соли
     для начинки:
     1 банан
     1 шт папайи
     1 плод лайма для получения сока
     2 шт маракуйи
     1 шт манго
     4 шт китайского крыжовника личи
     1-2 столовые ложки жидкого меда
     несколько листиков мяты.
     Приступаем к процессу готовки:
     Просеиваем перемешанную муку с солью в большую миску. Делаем небольшое углубление в центре, выливаем туда взболтанное яйцо, желток и немного кокосового молока. Замешиваем тесто, постепенно добавляя оставшееся молоко и масло. Накрываем тесто и даем отстаяться минут 30.
     Чистим и режем на мелкие кусочки банан, выкладываем его в миску. Чистим папайю, удаляем косточки, также нарезаем на мелкие кусочки и добавляем в миску к бананам, поливаем ыжатым соком лайма и перемешиваем. Маракуйю режем пополам, держа плод над миской с фруктами, чтобы сок стекал туда, вынимаем ложкой косточки и мякоть и добавляем к фруктам. Манго чистим от кожуры, косточек и режем на кусочки. Добавляем в миску личи и мед.
     Печем из приготовленного теста примерно 8 блинов. По центру каждого блина кладем начинку, сворачиваем блин в конус и выкладываем веером на тарелке. Украшаем блины листиками мяты.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     - Вы откуда?
     - Из Питера.
     - Сейчас у нас вся Россия "из Питера". Конкретнее.
     - Бишкек.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru