ya_palomnik
Драники - оладьи
Белорусская кухня

Hash browns - fritters

Главная | Выпечка | Белорусская кухня
Поиск по сайту:
Драники

     Драники - оладьи

     Чтобы приготовить драники, Вам необходимо:
     – 700 г картофеля
     – 60 г пшеничной муки
     – 60 г растительного масла
     – 2 г соды
     – 50 г сливочного масла или 70 г сметаны
     – 15 г зелени укропа
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, соединить с пшеничной мукой, солью и содой, перемешать. Полученную массу набирать ложкой и выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом.
     Подавать оладьи к столу, полив растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпав вымытой и измельченной зеленью укропа.
     Картофельные драники можно подавать и с брусничным сиропом. Также можно делать драники, используя вместо картофеля яблоки и пшеничную муку в соотношении 1:2. Протертые яблоки в этом случае вводят в тесто в последнюю очередь.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - вкусноиполезно.com.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Пьяный ползет домой, слышит кукушку.
     - Кукушка, кукушка, сколько мне жить осталось?
     Жена кричит с балкона:
     - 5 секунд, сука, пока я спускаюсь.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru