ya_palomnik
Блины с рыбным фаршем
Блины с фаршем рыбы

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

Блины с рыбным фаршем

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить блины с рыбным фаршем.
     Для этого нам понадобится:
     2 стакана пшеничной муки
     500 грамм филе морского окуня
     2 стакана молока
     3 яйца
     1 столовая ложка сахарного песка
     половина чайной ложки соли, для теста
     соль для фарша - на Ваш вкус
     1 щепотка соды
     1 шт репчатого лука
     2 столовые ложки маргарина
     1 столовая ложка мелко нашинкованного зеленого лук.
     Приступаем к процессу готовки:
     В эмалированной мисочке смешиваем яйца с сахарным песком, солью, разводим одним стаканом молока, досыпаем муку, тщательно перемешиваем, доводим тесто до кондиции остальным молоком, добавляя соду. Выпекаем блинчики на сковороде среднего размера, не переворачивая.
     Филе рыбы споласкиваем и пропускаем вместе с луком через мясорубку, добавляем немного воды, соль и припускаем на сковородке до готовности, добавив зеленый лук, перец, хорошо перемешаем.
     На обжаренную сторону блинчиков кладем рыбный фарш, заворачиваем в виде плоских пирожков или кыстыбый (сложенную пополам лепешку). Блинчики поджариваем на маргарине с обеих сторон до золотистой корочки. Перед подачей на стол блинчики поливаем топленным сливочным маслом.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Штирлиц попал в глубокую яму и чудом из нее вылез.
     "Чудес не бывает", - подумал Штирлиц и на всякий случай залез обратно.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru