ya_palomnik
Блины с клубникой и шоколадным соусом
Pancakes with strawberries and chocolate sauce

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

Блины с клубникой и шоколадным соусом

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить блины с клубникой и шоколадным соусом.
     Для этого нам понадобится:
     1 яйцо
     300 мл молока
     125 грамм муки
     1 столовая ложка оливкового масла
     для начинки:
     225 грамм клубники
     50 грамм шоколада
     500 грамм мороженого
     6 столовых ложек десертного соуса.
     Приступаем к процессу готовки:
     Насыпаем муку в миску, добавляем яйцо, наливаем молоко и взбиваем венчиком примерно 1 минуту. Нагреваем масло в сковородке. Когда сковорода нагреется, сливаем масло в тарелку. Половником наливаем в сковородку тесто в таком количестве, чтобы опокрыло дно. Печем, пока края блинов не начнут чуть-чуть загибаться. С помощью деревянной (железной) лопатки или широкого ножа переворачиваем и обжариваем блин с другой стороны до золотистого цвета.
     Складываем блины на широкую тарелку стопкой, прокладывая пергаментом. Примерно получиться 10-12 штук. Подождем, пока блины полностью остынут. Приступаем к начинке блинов - на каждую тарелку выкладываем стопку из 4-5 штук, предварительно сделав между ними прокладку из порезанной на мелкие кусочки клубники, кусочки шоколада и шарики мороженого, заливаем сверху соусом. Каждую стопку блинов режем на 8 частей как торт и подаем на стол.
     P.S. Десертный соус не обязательно покупать. Желающие могут сделать клубничный или малиновый соус - пропустить через блендер или миксер 100 грамм клубники (малины) с сахарной пудрой и лимонным соком по вкусу. Или использовать сироп из Вашего любимого варенья.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Как вы посмели, заполняя анкету, в графе "иждивенцы" написать "государство"?!!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru