ya_palomnik
Блины с индейкой, сыром и шпинатом
Pancakes with turkey, cheese and spinach

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

Блины с индейкой, сыром и шпинатом

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить блины с индейкой, сыром и шпинатом.
     Для этого нам понадобится:
     мука, яйца, сахарный песок и соль - для блинов
     300 грамм курицы или индейки, порезанный полосками
     200 грамм тертого сыра "Чеддер"
     400 грамм шпината
     500 мл молока
     40 грамм масла
     40 грамм муки
     1 пучок порезанной петрушки
     зеленый салат
     соль, молотый черный перец - на Ваш вкус.
     Приступаем к процессу готовки:
     Готовим блины - яйца разбиваем в пиалушку, добавляем молоко и взбиваем. Солим, добавляем сахарный песок. Всыпаем муку и взбиваем венчиком до однородной массы. Разогреваем сковородку, смазываем маслом и печем блины до светло-коричневого цвета.
     Разогреваем духовку до 200°С.
     Готовим соус - в сковородке растапливаем масло, добавляем муки и обжариваем 1 минуту, постоянно помешивая. Тихонько доливаем молоко, доводим до кипения и кипятим до загустения соуса.
     Снимаем с огня, добавляем большую часть сыра "Чеддер", приправляем на Ваш вкус. Четвертую часть смеси откладываем, чтобы потом полить ею блины сверху. Добавляем в большую часть сырного соуса порезанную курицу (индейку) и петрушку.
     Кладем ложку шпината в центр каждого блина, сверху аккуратно ложим сырный соус с индейкой, закатываем каждый блин рулетом, кладем на смазанный маслом противень и ставим в духовку. Сверху заливаем четвертью отложенного соуса.
     Запекаем в духовке около 20 минут, до образования золотистой корочки. Желающие подают блины вместе с зеленым салатом.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Предлагаю установить памятник братскому китайскому пролетариату, освободившему россиян от необходимости что-либо производить.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru