ya_palomnik
Блины пшенные
Башкирская кухня

Pancakes millet

Главная | Выпечка | Башкирская кухня
Поиск по сайту:
Блины пшенные

     Блины пшенные

     Чтобы приготовить блины пшенные, Вам необходимо:
     – 100 г пшенной крупы
     – 200 г пшеничной муки
     – 1 яйцо
     – 20 г дрожжей
     – 25 г сахара
     – 40 г топленого масла
     – 40 г сметаны
     – 7 г соли
     Способ приготовления
     Из 550 мл воды и тщательно промытой пшенной крупы сварить жидкую кашу без соли, охладить ее до 30–35 °C, добавить взбитое яйцо, разведенные в воде дрожжи, пшеничную муку, соль, сахар и замесить тесто. Выдержать его в теплом месте в течение 2–3 часов, затем выпечь блины на сковороде, смазанной топленым маслом.
     Подавать к столу, смазав сметаной.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - heavycook.livejournal.com.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Мужик обнимает свою машину, целует капот, дверцы. Плачет, ну не может, короче, ревет.
     Другой мужик у него спрашивает:
     - Продаешь что ли?
     - Не-е-ет!!! Жена права получила!!!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru