ya_palomnik
Блинные мешочки с сыром и ветчиной
Pancake pouches with cheese and ham

Главная | Выпечка
Поиск по сайту:
Коллаж

Блинные мешочки с сыром и ветчиной

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить блинные мешочки с сыром и ветчиной.
     Для этого нам понадобится:
     2 стакана молока
     1 стакан муки
     3 яйца
     3 столовые ложки оливкового масла
     четверть чайной ложки соли
     3 столовые ложки сахарного песка
     для начинки:
     250 грамм сыра
     150 грамм ветчины
     свежий укроп
     1/2 шт репчатого лука
     2 столовые ложки растительного масла
     пучок зеленого лука.
     Приступаем к процессу готовки:
     Готовим блины - яйца разбиваем в пиалушку, добавляем молоко и взбиваем. Солим, добавляем сахарный песок. Всыпаем муку и взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем в тесто оливковое масло. Разогреваем сковородку и печем блины до светло-коричневого цвета.
     На растительном масле пассеруем шинкованный репчатый лук.
     Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с мелко нарезанной ветчиной и укропом. Добавляем пассерованный лук и приправляем перцем.
     На середину каждого блина чайной ложкой выкладываем начинку. Загибаем края блина и завязываем вверху блина перышком зеленого лука.
     Разогреваем духовку до 180°С. Выкладываем блинные мешочки на противень, смазанный маслом и ставим в духовку на 5-7 минут.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Как говорят китайцы с завистью - "у русских всегда всё отлично - им всё по фэнь шую!"


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru