ya_palomnik
Американские блины с черникой
Американская кухня

American pancakes with blueberries

Главная | Выпечка | Американская кухня
Поиск по сайту:
Коллаж

     Американские блины с черникой

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить американские блины с черникой.
     Для этого нам понадобится:
     200 грамм блинной муки
     150 грамм черники
     1 чайная ложка пекарского порошка
     1 яйцо
     300 мл молока
     1 кусочек масла
     подсолнечное или сливочное масло для жарки
     кленовый сироп или мед.
     Приступаем к процессу готовки:
     Смешиваем блинную муку, пекарский порошок и щепотку соли в большой эмалированной миске. Взбиваем в большой пиалушке яйцо с молоком, делаем углубление в середине мучной горки и вливаем молочно-яичную смесь, взбиваем венчиком тесто. Добавляем растопленное масло и аккуратно добавляем половину имеющейся в наличии черники.
     В среднего размера сковородку наливаем ложку масла и нагреваем. Наливаем тесто на сковороду из расчета по ложке на каждый блинчик, чтобы каждый получился в диаметре примерно 7,5 - 8 см. Должно получиться три-четыре блина за раз. Жарим 3 минуты на умеренном огне, пока на поверхности не появятся маленькие пузырьки. Затем переворачиваем и жарим 2-3 минутки.
     Выкладываем на тарелку и накрываем пергаментной бумагой, чтобы они не остывали, пока Вы будете дожаривать остальные блины. Подаем блины на стол с кленовым сиропом или медом и оставшейся черникой.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Я против лозунга “Россия только для русских”. Пусть остальные тоже мучаются!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru