ya_palomnik
Жемайчю блинай - блюдо из картофеля с мясным фаршем
Литовская кухня

Zhemaychyu blinay - a dish from a potato with mincemeat

Главная | Вторые блюда | Литовская кухня
Поиск по сайту:
Жемайчю блинай - блюдо из картофеля с мясным фаршем

     Жемайчю блинай - блюдо из картофеля с мясным фаршем

     Чтобы приготовить жемайчю блинай - блюдо из картофеля с мясным фаршем, Вам необходимо:
     – 500 г вареного картофеля
     – 1 яйцо
     – 180 г вареного мяса
     – 50 г репчатого лука
     – 65 г сливочного масла
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Вареный картофель протереть через сито, посолить, добавить яйцо. Вареное мясо пропустить через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком, добавить перец. Из картофельной массы сделать биточки, начинить их мясным фаршем и обжарить в сливочном масле до образования золотистой корочки.
     Перед подачей к столу переложить биточки на блюдо и полить оставшимся после жаренья маслом.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - www.goodcooke.ru.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     - Я слышала, вы с Колей развелись. А почему?
     - А ты бы смогла жить с человеком, который курит, пьет, ругается, да еще и дерется?
     - Нет, конечно!
     - Вот и Коля не смог...


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru