ya_palomnik
Тыква с чечевицей
Армянская кухня

Pumpkin with lentil

Главная | Вторые блюда | Армянская кухня
Поиск по сайту:
Тыква с чечевицей

     Тыква с чечевицей

     Чтобы приготовить тыкву с чечевицей, Вам необходимо:
     – 300 г тыквы (мякоть)
     – 70 г чечевицы
     – 45 г репчатого лука
     – 40 г топленого масла
     – 200 мл мацони
     – 4 г толченого чеснока
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Мякоть тыквы нарезать кубиками, положить в глубокую сковороду, добавить немного воды, чтобы она слегка покрывала тыкву. Затем добавить чечевицу, очищенный, вымытый, мелко нарезанный и обжаренный в масле (использовать 15 г) репчатый лук, оставшееся топленое масло, посолить и поперчить по вкусу.
     Тушить все вместе до готовности, периодически помешивая.
     При подаче к столу переложить блюдо в глубокое блюдо, отдельно подать мацони, смешанное с толченым чесноком, солью и перцем.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     С бабой должно быть хорошо.
     Херово жить я и один смогу...


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru