ya_palomnik
Сиченики - биточки из мяса и яиц
Украинская кухня

Sicheniki - meatballs from meat and eggs

Главная | Вторые блюда | Украинская кухня
Поиск по сайту:

     Сиченики - биточки из мяса и яиц

     Чтобы приготовить сиченики - биточки из мяса и яиц, Вам необходимо:
     – 300 г говядины (мякоть)
     – 2 яйца
     – 60 г репчатого лука
     – 20 г панировочных сухарей
     – 50 г жира
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Говядину промыть, измельчить, соединить с 1 яйцом и репчатым луком, очищенным, вымытым, нашинкованным и спассерованным в жире. Массу приправить солью и перцем, хорошо вымесить, сформовать в виде биточков. Смочить биточки в оставшемся взбитом яйце, запанировать в сухарях и жарить на оставшемся жире до готовности.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Мужики поехали компанией на микроавтобусе на природу и случайно разбили в салоне несколько бутылок вина. Пока убирали осколки, многие порезались.
     Заехали в аптеку:
     - Дайте 10 ампул со спиртом и 10 напальчников.
     Девушка на кассе:
     - Что, намечается вечеринка у гномов?


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru