ya_palomnik
Шашлык по-кавказски
Shashlik on the Caucasian

Главная | Вторые блюда
Поиск по сайту:
Коллаж

Шашлык по-кавказски

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить шашлык по-кавказски.
     Для этого нам понадобится:
     1 килограмм мякоти жирной баранины,
     100 грамм репчатого лука,
     25 грамм зеленого лука,
     1 лимон,
     200 грамм соуса ткемали,
     соль и специи - на Ваш вкус.
     Приступаем к процессу готовки:
     Способ приготовления
     Баранину промыть, нарезать кусками весом по 35–40 г, посолить, посыпать специями и нанизать на шпажки вперемежку с ломтиками вымытого лимона и кольцами очищенного и вымытого репчатого лука. Жарить шашлык над горячими древесными углями до готовности.
     Готовый шашлык украсить вымытым зеленым луком, отдельно подать соус ткемали. На гарнир к шашлыку можно подать помидоры и баклажаны, жаренные на вертеле, а также соленья и зелень.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Муж пришел из гаража под шафе:
     - Ну-ка, покажи-ка мне свою дудку!
     - Ты че, сдурел?! Какую еще дудку?!
     Муж возмущенно:
     - Какую, какую... Под которую, сцуко, я постоянно пляшу!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru