ya_palomnik
Плов из кролика
Pilaf from rabbit

Главная | Вторые блюда
Поиск по сайту:
Коллаж

Плов из кролика

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сейчас будем готовить плов из кролика.
     Для этого нам понадобится:
     0,5 килограмма мяса кролика
     2 стакана риса
     две луковицы репчатого лука
     морковь, пастернак
     2 помидора
     5 зубчиков чеснока
     литр воды
     чайная ложка уксуса
     растительное и сливочное масло, соль
     Приступаем к процессу готовки:
     Филе кролика нарезается кусочками и вымачивается пару часов в воде, в которой есть уксус (на литр воды около чайной ложки уксуса). Затем обжаривается на растительном и сливочном маслах, которые предварительно необходимо смешать. После этого добавляется водичка, варится до готовности.
     В еще одной сковороде на масле растительном обжаривается лук, которых необходимо мелко нарезать, морковь, натертая на терке, и пастернак, тоже натертый на терке или же мелко порезанный.
     Помидоры моются, обдаются кипятком, кожица с них снимается. Затем режутся кубиками и добавляются к обжаренным овощам, недолго тушатся.
     Рис промывается и засыпается к мясу, поверх выкладываются обжаренные овощи, также кладется по зубчику чеснока. Все тушится на слабом огне при закрытой крышке, пока не будет готово.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Верх упорства: набирать неверный пароль, пока компьютер не согласится.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru