ya_palomnik
Печень, запеченная с чесноком и салом
Украинская кухня

The liver baked with garlic and fat

Главная | Вторые блюда | Украинская кухня
Поиск по сайту:

Печень, запеченная с чесноком и салом

Чтобы приготовить печень, запеченная с чесноком и салом, Вам необходимо:
– 300 г вареной свиной печени
– 60 г свиного сала
– 10 г толченого чеснока
– 20 г жира
– 20 г панировочных сухарей
– перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Вареную печень нарезать длинными тонкими кусками и выложить на сковороду смазанную жиром, посолить и поперчить. Затем заправить чесноком, растертым с измельченным свиным салом, посыпать сухарями. Поставить в умеренно разогретый духовой шкаф, выпекать до готовности.
Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     - А давай накуримся и снимем пpocтитуток?
     - А вы точно психолог?..


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru