ya_palomnik
Нров плав - плов с гранатом
Армянская кухня

Nrov plav - plov with pomegranate

Главная | Вторые блюда | Армянская кухня
Поиск по сайту:
Нров плав - плов с гранатом

     Нров плав - плов с гранатом

     Чтобы приготовить плов, Вам необходимо:
     – 300 г баранины (мякоть)
     – 450 г риса
     – 80 мл подсолнечного масла
     – 45 г репчатого лука
     – 90 мл гранатового сока
     – 10 г зелени кинзы
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Баранину промыть, нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле, затем добавить очищенный, вымытый и мелко нарезанный репчатый лук, тоже слегка обжарить, влить гранатовый сок и тушить до готовности, перед окончанием тушения посолить и поперчить. Рис
     отварить отдельно в слегка подсоленной воде. Перед подачей к столу рис выложить на блюдо горкой, положить вокруг тушеное мясо и украсить плов вымытыми веточками кинзы.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - ink361.com.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Чтобы не допустить обвального падения цен на рынке легких наркотиков, наркополицейские уничтожили несколько тысяч гектаров дикорастущей конопли...


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru