ya_palomnik
Мульги пудер
Эстонская кухня

Mulgi puder

Главная | Вторые блюда | Эстонская кухня
Поиск по сайту:

     Мульги пудер

     Чтобы приготовить мульги пудер, Вам необходимо:
     – 1 кг картофеля
     – 175 г перловой крупы
     – 150 г репчатого лука
     – 100 г свиного сала
     – 100 мл простокваши
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Сало промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить вместе с салом. Картофель очистить, вымыть, крупно нарезать, положить в кастрюлю и залить 1 л воды. Варить до полуготовности, всыпать промытую перловую крупу и варить на слабом огне до готовности, не перемешивая. Добавить лук с салом, посолить, заправить простоквашей и перемешать.
     Разложить по тарелкам и подать к столу.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Бегущие за машинами собаки — это души умерших гаишников.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru