ya_palomnik
Макскастмес - печень в молоке
Эстонская кухня

Makskastmes

Главная | Вторые блюда | Эстонская кухня
Поиск по сайту:

     Макскастмес - печень в молоке

     Чтобы приготовить макскастмес - печень в молоке, Вам необходимо:
     – 500 г печени
     – 400 мл молока
     – 100 г сметаны
     – 70 г репчатого лука
     – 50 г сливочного масла
     – 30 г муки
     – соль по вкусу
     Способ приготовления
     Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Подготовленную печень нарезать небольшими кубиками, обвалять в муке и обжарить вместе с луком на сковороде в растопленном сливочном масле. Залить молоком, тушить на слабом огне 5–7 минут. Посолить, добавить сметану и готовить еще 1–2 минуты.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - .
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Отец зовёт сыновей:
     - Развяжите веник.
     Развязали.
     - Поломайте прутики.
     Поломали.
     - А теперь свяжите обратно и попробуйте сломать!
     Сломали.
     - Вот бугаи тупорылые! Такую мысль испортили!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru