ya_palomnik
Корейка на вертеле
Грузинская кухня

Brisket on a spit

Главная | Вторые блюда | Грузинская кухня
Поиск по сайту:
Корейка на вертеле

     Корейка на вертеле

     Чтобы приготовить корейку на вертеле, Вам необходимо:
     – 500 г баранины или 450 г свинины (корейка)
     – 40 г зелени петрушки и кинзы
     – 60 мл гранатового сока
     – соль и специи по вкусу
     Способ приготовления
     Баранью или свиную корейку промыть, нарезать крупными кусками вместе с реберными костями, посыпать солью и специями, нанизать на вертел, жарить над горячими углями до готовности.
     Перед подачей к столу украсить вымытой и измельченной зеленью петрушки и кинзы. Отдельно подать гранатовый сок.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - www.foodnex.ru.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Трёхлетний Вова целый день пугал приехавшую в гости бабушку тем, что ходил за ней и говорил: "Молись и кайся…"
     Оказалось, что он просил включить свой любимый мультик "Малыш и Карлсон".


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru