ya_palomnik
Картофель по-селянски
Белорусская кухня

Potatoes on-selyanski

Главная | Вторые блюда | Белорусская кухня
Поиск по сайту:
Картофель по-селянски

     Картофель по-селянски

     Чтобы приготовить картофель по-селянски, Вам необходимо:
     – 500 г картофеля
     – 30 г репчатого лука
     – 20 г моркови
     – 250 г свинины (мякоть)
     – 20 г томата-пюре
     – 50 г сливочного масла
     – 1–2 лавровых листа
     – перец и соль по вкусу
     Способ приготовления
     Картофель, морковь и репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
     Свинину промыть, нарезать небольшими кусками.
     Обжарить по отдельности мясо и овощи в сливочном масле, затем переложить в горшочки (мясо внизу, овощи сверху) вместе с маслом, в котором все жарилось, залить томатом-пюре, поперчить и посолить по вкусу, добавить измельченный лавровый лист и запекать в умеренно разогретом духовом шкафу в течение 30–40 минут.
     Подавать к столу это блюдо нужно в горшочках.
     Источник: "Большая кулинарная книга республик СССР", фото - ieshua.org.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Воспитательница детского сада полчаса натягивала рейтузы на маленькую девочку. Когда она со вздохом облегчения выпрямилась, девочка сказала:
     - Это не мои рейтузики.
     Внутренне рыча, воспитательница пятнадцать минут стягивала рейтузы обратно. Когда она закончила, девочка сказала:
     - Это рейтузики моего брата, мама иногда надевает их на меня.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru