ya_palomnik
Ахьюлиха
Эстонская кухня

Akhyulikha

Главная | Вторые блюда | Эстонская кухня
Поиск по сайту:
Ахьюлиха

Ахьюлиха

     коллаж - nailnakuhne.com.

     Сегодня будем пытаться освоить тяжелейший процесс приготовления эстонского блюда ахьюлиха.
     Для этого нам понадобится:
     2 килограмма говядины
     100 грамм репчатого лука
     100 грамм моркови
     соль - на Ваш вкус
     Приступаем непосредственно к процессу приготовления:
     Лук и морковь чистим, моем и крупно режем. Мясо промываем, кладем целым куском в гусятницу, заливаем 1 литром кипящей воды, накрываем крышкой и ставим в предварительно разогретый духовой шкаф на 2–3 часа.
      За 15 минут до готовности мясо солим.
     Всем приятного аппетита и вдогонку шутка юмора:
     Мужик обнимает свою машину, целует капот, дверцы. Плачет, ну не может, короче, ревет. Другой мужик у него спрашивает:
     - Продаешь что ли?
     - Не-е-ет!!! Жена права получила!!!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru